Газета La Depeche пишет, что «русский» торт убрали из меню обеда президента Франции Эмманюэля Макрона и председателя КНР Си Цзиньпина из-за его названия.
«Я предложил меню Елисейскому дворцу несколько недель назад», - сказал изданию владелец ресторана Эрик Абади L'Etape du Berger в Пиренеях, в котором обедали Макрон и Си Цзиньпин. Как пишет издание, меню обеда состояло из блюд пиренейской кухни, включая черничный пирог. Однако изначально, поясняет газета, главам государств вместо него должны были подать так называемый «русский» торт, который любит сам Макрон и его жена Бриджит.
Рецепт этого десерта возник в 1920-х годах в регионе Беарн на юге Франции, пишет газета. Его имя объясняется тем, что миндаль для изготовления печенья, их которого готовят торт, в то время привозили из Крыма.
В связи с геополитическим контекстом, отмечает La Depeche, десерт решили убрать из меню.
Помимо пирога Макрон и Си Цзиньпин также отведали пиренейский суп, ягненка с фасолью, белыми грибами и глазированными овощами, свиной окорок и местные сыры.
Си Цзиньпин с 5 мая находился с трехдневным визитом во Франции, пишет ТАСС.
Еще больше интересного в нашем канале Яндекс.Дзен. Подпишитесь!
